خبير نبيذ
Sommelier
بيترجم النبيذ للناس اللي بتطلبه.
الراتب الشهري
٢٥k – ١٠٠k ج.م
المتوسط: ٥٠٬٠٠٠ ج.م
طلب السوق
متخصص
عن شغلانة خبير نبيذ
بيدير برامج النبيذ في المطاعم الفاخرة والفنادق. بيقترح التوافقات ويدرّب الموظفين ويبني قوائم النبيذ. مجال متخصص لكن مدفوع كويس جداً، كبار خبراء النبيذ بيكسبوا 5-15 ألف دولار شهرياً في المطاعم الكبرى.
السوق المصري
الفنادق الخمس نجوم في القاهرة وشرم والساحل بتدور على sommelier معتمدين. شهادة Court of Master Sommeliers أو WSET Level 3+ أساسية.
المهارات المطلوبة
- Wine Knowledge
- Food Pairing
- Customer Service
- Inventory
- Storytelling
In English
Translates wine to people who order it.
Manages wine programs at fine restaurants and hotels. Recommends pairings, trains staff, builds wine lists. Niche but highly paid; senior sommeliers earn $5K-15K/month at top restaurants.